03-09-2007, 11:14
| ||||
| ||||
 !! طريقة عمل السمبوسة الهندية !! طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات للحشو : 3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير 2 ملعقة زيت 1 بصلة مقطعة رفيع 3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا ملعقة صغيرة زنجبيل طازج نصف كوب بازلاء نصف كوب جزر مبشور ومقشر 2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا 2 ملعقة صغيرة كاري نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة ملعقة صغيرة عصير ليمون زيت للقلي الطريقة : نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد طريقة عمل العجين المقادير : 2 كوب دقيق ابيض 2 و نصف ملعقة طعام زيت ملعقة و نصف دقيق رز نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب ماء الطريقة : نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين نطوي كل قسم مثل ما هو موضح ثم احشيها بالخلطة نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع نحضرها للقلي تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت بالهناء والعافية
__________________ ¨¨°~§¦§ مـــلـــكــة دبـــــــي §¦§~°¨¨    |
|
13-09-2007, 22:03
| ||||
| ||||
| رد: !! طريقة عمل السمبوسة الهندية !!
تسلمين أختي على الجهد
|
|
10-10-2007, 21:27
| ||||
| ||||
| رد: !! طريقة عمل السمبوسة الهندية !!
العفوووووووووووو اختي
__________________ ¨¨°~§¦§ مـــلـــكــة دبـــــــي §¦§~°¨¨ |
|
22-10-2007, 21:57
| ||||
| ||||
 رد: !! طريقة عمل السمبوسة الهندية !! تسلم الايادي ملكتنا 
__________________  الذي يرى وطنه وقد تغير جذرياً عائداً إلى الوراء من هول الطبيعة وقدرة الله يصعب عليه التعبير ويصعب عليه لملمة الحروف كي يسطرها   من أجلك يا عمان فداك أرواحنا ستعودين مشرقة يا مسقط الخير كم أحبك يا عمان  |
|
12-12-2007, 11:22
| ||||
| ||||
| رد: !! طريقة عمل السمبوسة الهندية !! بالعافيه افاق
__________________ ¨¨°~§¦§ مـــلـــكــة دبـــــــي §¦§~°¨¨ |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المجالس | مشاركات | آخر مشاركة |
| السمبوسة البحرينية | افـــ القمر ـــاق | مائدة المجالس | 1 | 14-09-2007 04:45 |
| 10 ربيات الهندية استخدام الخليج | شعلة | مجلس الهوايات | 4 | 27-04-2007 17:29 |
| الروبية الهندية استخدام الخليج | شعلة | مجلس الهوايات | 2 | 05-02-2007 16:57 |
| طوابع البحرين ( الهندية ) | شعلة | مجلس الهوايات | 7 | 07-01-2007 06:01 |
| سندوتش الكيما الهندية بالتباسكو | شمس الامارات | مائدة المجالس | 1 | 26-05-2003 20:00 |
العرض العادي
